Pølsehorn

Disse pølsehorna liker ungene her i huset veldig godt,

så når eldstegutt og nabogutten kom heim fra skulen ble de glade:-).

Deigen er veldig god til pizzasnurrer også:-)

Pølsehorn:

150gr. smør

6 dl melk    

100gr gjær (2pk tørrgjær)

1 ts salt      

1 dl sukker

2 egg         

1 ts hornsalt

ca. 1kg hvetemel

1. Smelt smør, ha i melk og varm til 37grader.

2. smuldre gjæren i deigbollen, rør den ut med melken.

3. Bland i sukker, egg, hornsalt og salt.

4. Ha i mel, elt deigen smidig og fin, pass på å ikkje ha i alt melet på en

gang, ikkje sikkert at en trenger alt.

5. Dekk til deigen og la den heve i 30 minutt.

6. Del deigen i 3 og kjelv ut en stor runding, legg på 8 pølser, litt ost, og ketchup.

Del opp med pizzaruller og rull sammen til horn.

7. Etterhev i 30 minutt, pensle horna med melk.

8. stek på 180 grader i ca. 12-15min.

Håper disse smaker:-)

Ha en fin fin fredag.

Hilde