mandag 15. november 2010

Belgiske vafler

Hadde tenkt å legge disse ut i går, men har hatt problem med
dataen (KRISE).
Dei e jo ikkje feil på en mandag heller:-)




500gr mel
4dl melk
4dl vann
4 egg
150gr. smør
100 gr. sukker
25gr. gjær
1ss olje
1ts salt
2ts vaniljesukker

1. mel røres sammen med eggeplommer, sukker og vaniljesukker.
2. Gjær oppløst i vann tilsettes.
3. smelt smør, tilsett melk, varm til 37 grader, ha dette i røren.
4. tilsett olje, salt og lett piskede eggehviter.
5. la røren heve og stek i belgisk vaffeljern.

Ha en fin mandag.
Hilde

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar