søndag 7. november 2010

Couscous salat


1/2 pakke couscous
3 kyllingbryst         
200gr bacon i biter
Marinade:                                        
1 chilli                  
2 fedd hvitløk      
litt ingefær          
2 ss paprikapulver
1 ss spisskum      
1 ss malt koriander
2 ss karri           
litt olje               

1 dl sweet chillisaus  
1 paprika               
1 rødløk                
1 avocado             
2 vårløk           
soltørkedetomater 

kok couscosen som vist på pakken.
del kyllingbrystene i biter, kjør marinaden i blender ha så på kyllingen.
stek kyllingbitene og baconet hver for seg.

kutt opp alle grønnsakene og bland alt godt sammen,
ha i sweet chillisaus, salt og pepper.


     

1 kommentar: