cupcakes.
Deler oppskrift på disse cupcakes som jeg viste for en stund siden,
de minner om Aunt Mable sin lemon and poppy seed muffins hvis dere
har smakt dem, nume num:).
Du trenger:
(ca 12stk)
3 egg
2 1/2 dl sukker
1 ts vaniljesukker
100gr smør
1 dl melk
3 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
skall og saft av en sitron
1/2 dl valmuefrø
- Pisk egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis.
- Smelt smør og ha i melken, bland dette i eggedosisen.
- Bland sammen hvetemel og bakepulver, ha dette i røren.
- Ha i sitronskall, sitronsaft og valmuefrø.
- Ha røren i muffinsformer, fyll formene 2/3 fulle.
- Stek på 170 grader midt i ovnen i ca 10- 15min.
GLASUR:
60 gr mykt smør
5dl melis
1 ts vaniljesukker
100 gr philadelphiaost
- Rør sammen smør, melis, vaniljesukker og philadelphiaost.
- ha glasuren på de avkjølte muffinsene.
- Pynt med valmuefrø oppå glasuren.
Disse cupcakes falt i smak hos de voksne,
litt for "voksen" smak for ungene;), de foretrekker nok heller sjokolade:).
Ønsker dere en fin kveld
kjære venner:)
Klem
Mmmmm..... Så knallgode ut!
SvarSlettSå flotte cupcakes! Og så høyrtes dei veldig gode ut :)
SvarSlettYummi!
SvarSlettÅåååå det så deilig ut :)) Må nok notere meg den oppskrifen også :)) Alltid så mye godt her inne hos deg !
SvarSlettØnsker deg en fin helg, klem Tone
Oi, de var lekre!! Spørst om eg må prøve disse :)
SvarSlettMå være Blokkhus du har på bilde i headeren din? Var der i sommer, en fantastisk fin plass :)
Fin blogg forresten :)
Klem Anita
Åh jeg er bare så utrolig glad i gult og når jeg ser skjenken din så fabler jeg bare om å lage en slik.. Den er utrolig fin! Deilige cupkakes !! Fint du deler oppskriften. Da vet jeg hvor jeg finner det :-) MVH Anita
SvarSlett