....Saft.



Jeg var så heldig som fikk masse rabarbra hos en veninne
før helgen, hele 5 kg:),
av dette har jeg laget saft, det ble tilsammen 10liter,
så nå blir det rabarbrasaft på alle mann, hihi.
Har du lyst å prøve selv.
Her er oppskriften:
2kg rabarbra
3 liter vann
2 liter sukker
2 sitroner eller lime
1 vaniljestang
- Kutt rabarbraen i mindre biter, ikke ta av skrellet ( skallet gir den fine
fargen).
- Skjør sitron/lime i skiver.
- Kok opp vann, sukker og vaniljestang, hell dette over
rabarbraen og sitronen, dekk til og la dette stå i kjøleskapet i 3 dager.
- Sil saften gjennom et tøystykke eller en fin sil og hell over på flasker.
- Saften blandes ut 2/3 med vann når den skal serveres.
Ønsker alle som titter innom
en fin start på uken.
Klem
Hilde