torsdag 6. januar 2011

Clubsandwich og Eclair...

Jeg har hatt besøk av barselgruppa til snorre i dag:-),
det er så koselig når vi har disse "treffene",
så kjekt å se alle små som for hver gang vi treffes
har lært noe nytt:-).

Jeg serverte Clubsandwich og Eclair.
Her kommer oppskriftene:-):

Clubsandwich:
( 6stk.)
                                    6 Kyllingbryst marinert med 1/5 glass tandoori paste og 1 dl youghurt naturell.
                                       Stek kyllingbrystene i ovnen ca. 10- 15min. avkjøl.
                                       Stek to pakker med bacon.

              Karrimajones: 1 mills majonespakke
                                    3 ss karri
                                    2 ss rømme
                                    2 ss rucculapesto
                                    salt/ pepper
                                    Alt blandes godt sammen og settes kjølig.

              Rucculapesto: 1 beger rucculasalat
                                    4 fedd hvitløk
                                    30 gr. pinjekjerner
                                    30 gr. parmesanost
                                    2,5 dl olivenolje
                                    salt/ pepper
                                    Alt kjøres sammen i blender, og settes kjølig.
         
            Oppskrift på focaccia finner du her.
         
                                   Montering: del focaciaen opp, ha pesto på bunnen, ha på blandet salat,
                                    tomat, kylling, bacon og karrimajones, smør pesto på unnsiden av toppen
                                    ha denne oppå.

                                                                      Eclair.

                                     Vannbakkels: 2 1/2 dl vann
                                                           125 gr smør
                                                           125 gr hvetemel
                                                            3-4 egg
                                - Kok opp vann og smør.
                               -  Ha i melet, rør til deigen slipper gryta.
                               -  Ta gryta av plata, og kjøl ned i 2min.
                               -  Rør inn eggene ett av gangen med en håndvisp,
                                  er eggene store trenger en kanskje bare 3 egg, røren må ikke bli for bløt.
                                 - Ha røren i sprøytepose, sprøyt ca. 12cm lange stenger.
                                - Stek ca. 20 min på 180grader. avkjøl.

                                      Krem:  100gr. sjokolade
                                                  2dl fløte
                                    - Del opp sjokoladen, kok opp fløten, hell den over sjokoladen
                                      rør til sjokoladen er løst opp, avkjøl til neste dag.
                                    - Pisk kremen stiv.

                                     Fyll kremen i vannbakkelsene og ha litt smeltet sjokolade på toppen.
                                                                         nume num:-)

                                                                       Bon Appetit:-)
                                                                           Klem
                                                                          Hilde

                           
                                
                              
                         
                                     
                                  


9 kommentarer:

  1. tenke neste mann så ska ha barselgruppa slide mæ å oppretthalda standarden på maden, såg galgodt ud:-)

    SvarSlett
  2. Heisann.. må ble jeg sulten nå, selvom jeg just har spist middag.. dette så bare supergodt ut.
    Så flink du er:-)
    Moro at du har lagt deg til som følger... håper vi sees ofte.
    Klemmer fra Marianne

    SvarSlett
  3. Hei, heldige de som kommer og er gjester hos deg. Ha en fin kveld videre. KLem fra Wilhelmine.

    SvarSlett
  4. Dette MÅ prøves!! Jeg får vann i munnen av å lese og se på bildene.
    Kjempefinn blogg du har!

    Hilsen Linetoppen

    SvarSlett
  5. Hei og tusen takk for at du stakk innom bloggen min. Godt å høre at flere er hvit og grå i stilen. :-)) Litt av noen godiser du viser her. Tror jeg bør prøve meg på vannbakkelsene dine, de så herlige ut. Klem Minmill

    SvarSlett
  6. Hei.
    Dette såg jo knall godt ud, så jilt når du legge ud goe oppskrifter:-)
    Ha en fin fredag..
    Klem Hege

    SvarSlett
  7. Hei:)

    Club s er sååååå godt:)
    Heldige "treffdamer" som fekk kome heim til deg og slik fantastisk mat♥

    Kjempe flott blogg du har!
    Masse inspirasjon..Og mat..ELSKAR mat♥

    Dette vil eg sjå meir av:)
    Takk for at du tok turen innom bloggen min, så eg fann vegen inn til din:)

    Ønskar deg gode januardagar♥

    Klem frå Astrid

    SvarSlett
  8. Kan skriva under på at dette var kanon godt :)
    Skal prøva meg på dette ein gong. (nyttårsforsettet mitt er jo å tilbringa litt meir tid på kjøkkenet)

    SvarSlett
  9. Thiѕ article will help the internеt ѵiewers for ѕetting up new wеb
    site or eѵen а blοg fгom ѕtart to end.


    Also vіsit mу web blog: acheter cialis

    SvarSlett