fredag 17. desember 2010

For et syn:-)

Her på jæren snødde det masse i går,
siden vi bor litt landlig og har flott utsikt måtte jeg
bare ta noen blider:-).
Håper bare det holder seg til julaften,
 det hadde vært perfekt.


Nå skal jeg innta kjøkkenet,
mellomste gutt fyller 5år og han har bestillt
star wars kake:-).

Ha en fin fredag
Hilde.



torsdag 16. desember 2010

"Nattbord".......

Juhu:-), jeg fant dette fine nattbordet på fretex.
Jeg har vært på jakt etter et slik et lenge, så gleden var
stor når jeg fant det i går.
Skal ha det til sidebord ved sofaen til å ha fjernkontroller
og blader i.




Det såg i grunnen ikkje så stygt ut:-), men jeg malte hele bordet
med svart, hvit og grå bengalakk, er veldig
fornøyd, nå slipper jeg å irretere meg over alle
kontroller som ligger å flyter rundt omkring.





Ha en fin torsdag.

Hilde




onsdag 15. desember 2010

Honnycornboller

Ny vri på risboller.
 Jeg har byttet ut noe og tilsett noe.
Syns de ble veldig gode selv, skal bli spennende å hørre hva guttene syns:-)
Liker du mandarin, sjokolade og honnycorn er
dette noe for deg:-).


Dette trenger du:

300gr. delfiafett
100gr. mørk sjokolade
100gr. melkesjokolade
6ss sterk kaffe
4 egg
Skall og saft av 2 mandariner
500gr. melis
 2 liter honnycorn

1. smelt delfiafett, sjokolade og kaffe.
2. tilsett egg, pisk godt sammen.
3. ha i revet skall og saft av 2 manddariner.
4. tilsett melis, rør godt sammen slik at det ikke blir klumper.
5. tilsett honnycorn.
6. ha røren i muffinsformer, sett dem i kjøleskapet.

Håper de faller i smak hos noen:-)

Dette var siste innspurt av
julekaker her i huset:-).
Nå er det ikkje lenge igjen,
bare 9 dager, kjenner eg gleder meg.

Ha en fin onsdag.
Hilde





mandag 13. desember 2010

Youghurtpannacotta med limemarinerte bringebær.

Kanskje ikkje en dessert man forbinder med jul:-),
men fargene er der hvertfall:-).
Denne desserten er superenkel å lage,
og smaker kjempegott.

Du trenger:
(6 stk.)

1,5dl fløte
0,5dl melk
100gr. sukker
1stk. vaniljestang
3pl. gelantin
0,5L vanilje youghurt

1. del vaniljestangen og skrap ut frøene.
2. kok opp fløte, melk, sukker og vaniljestang/frø.
3. legg gelantinen i kaldt vann, slik at den blir myk.
4. rør inn gelantinen, avkjøl litt.
5. tilsett youghurten til slutt.
6. ha pannacottaen i glass eller skåler, sett i kjøleskapet.

Limemarinert bringebær:
1 pose frossne bringebær(250gr.)
150gr. sukker
skall og saft av 1 lime.

Ha en fin mandag,
tror det blir lussekatt baking her i dag:-)

Hilde


søndag 12. desember 2010

Luer

Jeg sydde ferdig 2 luer i gårkveld.
Jeg har sydd disse luene før, men valgte denne gangen å lage
de litt lenger, syns de ble litt tøffere når de ble mer baggy:-)
Luene er sydd i deilig myk stretch chenille fra stoff og stil.
Er litt uenige med meg selv:-), er det kameler eller drommedarer som
er på luene?, har den en eller to pukkler?
Hva tror du?
Syns den er stilig i hvertfall:-)


Må jo få med den nye jille symaskinen også:-),
nå går jo syingen som en lek.
Ikkje den mest avanserte symaskinen men grei nok for meg:-).


Ha en fin 3 søndag i advent.

Hilde



lørdag 11. desember 2010

Julecupcakes

Kanongoe cupcakes som smaker
pepperkaker,
og på toppen en luftig ostekrem:-).

Du trenger:

100gr. romtemperert smør
250gr. sukker
3 egg
1 dl rømme
150gr hvetemel
1ts bakepulver
1/2 ts natron
2 ts kanel
1ts ingefær
1ts malt nellik
1ts kardemomme

1. smør og sukker piskes luftig.
2. ha i ett og ett egg om gangen og rømmen mens mikseren går.
3. Bland inn alle de tørre ingrediensene, nå skal du bare røre alt
forsiktig sammen, ellers kan de bli seige.
4. fyll formene 3/4 fulle.

Stekes på 175grader i ca. 15min.
Blir ca. 12 stk.

Krem:
2ss mykt smør
100gr. philadelphiaost
350gr. melis
2ts vaniljesukker

1. pisk sammen smør og ost.
2. tilsett melis og vaniljesukker og pisk ca 5min. til
kremen er luftig.
3. ha kremen i sprøytepose og ha på de avkjølte muffinsene.

Muffinsformene og strøet er kjøpt på
kreaktiv.

Ha en kosi lørdagskveld.

Hilde