Grove rudstykker.....

med spelt og rugmel.

 

 

Disse rundstykkene er bakt uten hvetemel og med

veldig lite gjær, det gjør at de er veldig grove og metter

veldig lenge, passer perfekt til frokost eller

som matpakke på skolen/jobb.

 

 

Dette trenger du:

( ca. 12 stk)

 

1/2 liter vann (37 grader)

15 gr fersk gjær

3 ts salt

1 ss honning

3 ss olje

180 gr sammalt rugmel

ca. 500 gr sammalt speltmel

 

(solsikkefrø, linfrø, sesamfrø eller lignende til

å rulle rundstykkene i)

 

- Rør sammen vann, gjær, salt, honning og oje,

rør inn rugmelet, la dette stå på benken i 20 min.

- Rør inn speltmelet til passe fast deig, kna deigen godt.

- Ha plastfilm over bollen og sett deigen i kjøleskapet

natten over.

- Form boller med en skje dyppet i vann, rull disse

i frøblanding og sett dem på et brett med bakepapir.

- Stek runstykkene på 180 grader i ca 10-15 min.

avhengig av hvordan ovnen er.

(Jeg steker på varmluft).

 

Ps: Disse rundstykkene trenger ikke etterheves.

 

Klem

Hilde



Her var jeg i helgen.......

 

Bolig og interiørmessen i

Bergen.

 

 

 

For en fantastisk helg, jeg sitter igjen med en herlig

godfølelse:).

 

 

Bloggfrokosten med champagne var kanongøy,

såååå mange kjekke mennesker på en plass,

tror bloggere er de mest imøtekommende,

lettest å snakke med, best på å gi komplimenter

og ikke minst hyggeligste mennesker jeg har møtt:).

 

Jeg ble den heldige vinner av et frokostsett fra vipp.

 

Einar Nilsson.

 

Fineste putene fra Tom Haga Concretewall.

 

Kommer tibake til bergen neste år:).

 

Klem

Hilde

 

 

 



Restegarn....

En gammel vase blir som ny med litt

garn og dobbelsidig tape.



 

før og etter.

 

Fest dobbelsidig tape langs vasen, snurr garn rundt

fra bunn til topp, vips en ny vase.

 

fin onsdag

Klem



Foto..

bag/veske.

 

 

kamera er et gammelt nikon som står til pynt i stua.

 

Jeg har lenge ønsket meg en skikkeig fotoveske,

men ikke funnet en som jeg liker utenom kelly more veskene,

som er litt utenfor mitt budsjett akkurat nå;).

 

 

Jeg fant denne på ebay.

 

Er kjempefornøyd, innholdet kan du selv endre på akkurat

som du ønsker,

så nå trenger jeg ikke vær redd for kamera lenger,

 nå ligger det trygt og godt:).

 

 

Fin fin Ukestart til dere

Klem.

 



Langtidshevede musliboller.

Gode, sunn og grove

musliboller som smaker kjempegodt,

alene eller med pålegg om du ønsker det.

 

 

Det er veldig lite gjær i disse musibollene,

så deigen skal stå til heving i kjøleskapet natten over.

Jeg lager deigen om ettermiddagen, setter den i kjøleskapet

og baker dem ut når jeg kommer fra jobb dagen etter.

 

Dette trenger du:

( ca 25stk)

 

6 dl musliblanding etter eget ønske,

jeg har brukt coop sin musliblanding med frukt.

1 liter kokende vann

120 gr tørkede tranebær

2 dl cremefraiche

1/2 pakke tørrgjær

2 ss honning

3 ss rapsolje

4 ts salt

saft og skall av en appelsin

ca. 900 gr hvetemel.

 

- Kok opp vannet, hell dette over muslien, la stå

ca. 1 time.

- Rør inn gjær, cremefrache, salt, honning, olje, tranebær og appelsin.

- Rør inn mel til slutt, kna deigen godt etpar minutter,

dryss mel over og ha på plastfilm og sett i kjøleskapet

til natten over.

- Ta deigen ut, form boller med en skje dyppet i litt olje,

sett dem på et bakebrett.

- Stek dem på 200 grader i ca 20- 25 min, avkjøl på rist.

- De er fine å ha i fryseren.

 

- Disse er kjempegode til frokost,

du holder helt til lunsj bare på en bolle;).

 

 

Bon Appetit.

 

Klem

 



Skappel.....

genseren er ferdig.

 

 Jeg har kastet meg på skappelbølgen som så mange andre;),

genseren er superenkel å strikke,

 den er fantastisk deilig på,

myk, varm og stor,

akkurat som jeg ville ha den:).

 

 

Ønsker dere som titter innom en

fin fin onsdag

Klem.



inviter.

er utfordringen hos Nib

for september.

Jeg er veldig glad i å invitere gjester på besøk,

enten det er familiebesøk, bursdag, veninnebesøk,

eller bare invitere på en kopp kaffe.

 

Denne gang inviterer jeg til bursdagsfest.

 

 

Mange flotte bidrag kan dere se her hos Nib.

 

Ønsker dere en super helg

Klem.