tirsdag 18. januar 2011

Ruccula og ostescones.

Jeg har ikke laget scones siden jeg gikk på
skolen, så når jeg fant denne fine oppskriften
måtte jeg bare sette i gang:),
de ble kjempegode, og er lette å lage, trenger ingen
hevetid:-).

Dette trengs:

1 liter hvetemel
2ts bakepulver
2ts salt
150gr smør
4 egg
2 1/2 dl fløte eller melk
150 gr reven ost
2dl hakket rucculasalat

2 egg til pensling

- Bland mel, bakepulver, salt og smør i en
food processor kjør dette sammen.
- ha i fløte og egg.
-ha til slutt i reven ost og ruccula, deigen er nå litt klissete,
ta den ut på bordet og elt deigen litt med mer mel.
- kjevl ut til 2 cm tykk leiv, stikk ut sconesene med
 utstikkerform eller et glass.( ca 5cm)
-Pensl med egg, stek på 200grader i ca 15 min.


Bon Appetit:)


Fikk disse fine hjertene i posten i går, de har jeg kjøpt hos
Nina bak bloggen dill dall og sånt, hun syr de fineste ting:-).
Hennes nettbutikk heter Budeiesøm, ta en titt innom:-).

Tusen takk til alle som vil bli med på
min Give Away, jeg blir hoppende glad:-).
Ønsker dere en fin fin tirsdag,
I kveld er det Grey`s Anatomy:).
Klem

14 kommentarer:

  1. Så grett mæ ting som ikkje trenge hæving, ska prøva di en dag;-)
    Knib Elin

    SvarSlett
  2. Friste friste, alt hos deg ser så godt ut! Herlige scones:)
    Klart vi må ha med give awayen din!! Og jeg er glad for at du vil være med på min også;-)
    Gleder meg til Grey`s Anatomy, kos deg!
    Klem Anne Karin

    SvarSlett
  3. Hei..
    Nam nam... notert den og :-)
    Trur æg må baka i mårå )))
    Så jilt mæ goe, lette oppskifter..
    Hege

    SvarSlett
  4. Mmm de så veldi gode ut!
    Han voldsomt fin kveld!

    SvarSlett
  5. mmm desse ska æg prøva i mårå den dag! Ska smøret smeltast? elle va dæ eit domt spørsmål?

    SvarSlett
  6. Hei Bente: Nei, smøret skal ikke smeltes, alt skal "bare" blandes i food processoren:-).
    Ingen spørsmål e domme:).
    Klem

    SvarSlett
  7. Ååå, nam! De så gode ut!
    Nå er jeg inne i en periode hvor jeg prøver og få i meg litt sundt - så sundt jeg klarer uten og være fanatisk da;))
    Så, du som er kokk, hihi, tror du disse blir like gode med grovere mel enn hvetemel, og blir de egentlig sunnere da? Kanskje de blir litt "tunge" og ikke like fluffy? Eller hva tror du?

    Ha en fin kveld!

    Klem Line

    SvarSlett
  8. okay, då ska æg gassa på mæ kenwooden :=)
    Tenkte å laga dei der gulerot-rundstykka ao, dei såg jo kjempe gode ut. Så nå hb æg at min Gabriel verte glad for litt variasjon i matpakken! Sandwich`ane dine falt i god smak og har allerede spredd seg til bror og søster!

    SvarSlett
  9. Hei og takk for hyggelig kommentar på bloggen min. Jammen lager du mye deilig mat her inne :-)

    Ha en fortsatt fin kveld :-)

    SvarSlett
  10. Disse MÅ jeg prøve! Takk for oppskriften. Mamma lager alltid ostescones, det er så godt! Artig med ruccola i dem. Jeg har bare spinatblader, men kanskje jeg kan bruke det i stedet???

    SvarSlett
  11. Såg godt ut.Kjempegodt tips.Må prøvas

    SvarSlett
  12. Hei,Har en drømm:
    kan fint bytte ut hvetemel med speltmel. Vil du ha enda grovere ville jeg tatt 7dl spelt og 3 dl grovmalt mel.

    Hei, salige lavendel: spinatblad funker sikkert helt fint:), kan også bruke ferske urter( basilikum, dill, persille.....).
    Klem Hilde

    SvarSlett
  13. Nammm det så deilig ut
    Så flink du er:-)
    God onsdagskveld til det
    klem m

    SvarSlett