Eller sykkelkake som jeg kaller den.
Skal du ut på en lang sykkeltur eller en
lang gåtur i sommer gjør denne kaken susen:).
Jeg syklet nordsjørittet for første gang sist helg,
og kaken funket som bare det.
I tillegg til kaken ble det også fortært en
gjeng med laban, hihi.
Av denne oppskriften blir det to kaker i brødformer.
Jeg skjærer de i skiver og pakker dem inn i plastfilm
og legger de i fryseren, så tar jeg opp når jeg skal ut på tur.
Dette trenger du:
3 dl Sukker
4 Egg
4 Modne moste bananer
100 gr Hakka rosiner
100 gr Hakka sjokolade
100 gr Hakka Cashewnøtter
6 dl Hvetemel
2 ts Bakepulver
2 ts Vaniljesukker
1 ts Kanel
1 ts Salt
1 dl Rapsolje
- Pisk egg og sukker til eggedosis.
- Vend inn alt det tørre.
- Ha til slutt i moste bananer, rosiner, sjokolade,
cashewnøtter og rapsolje.
- Ha røren i to smurte brødformer.
- Stek kakene på 150 grader i 1 time.
God tur:).
Klem
Mmm. Fristende! Lurt det med å fryse ned i skiver. :)
SvarSlettØnsker deg en fin kveld. Klem :)
Mmmmmm......denne såg god ut. Eg må prøve å lage den i sommar. Takk for at du deler oppskrift.
SvarSlettSer godt ut!!!
SvarSlettha en finfin søndag!!!