Nume Num.....

Snickerskake.

Dette er en superdigg kake, liker du søtt og salt sammen er dette

kaken for deg:).

Bunn:

6 eggehviter

300 gr sukker

1/4 ts salt

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

150 gr hakkede peanøtter

150 gr knust rizkjeks

- Pisk eggehvitene, salt og litt av sukkeret til myk marengs på

middels hastighet, tilsett resten av sukkeret gradvis og øk hastigheten.

- Ha i bakepulver og vaniljesukker.

- Vend inn til slutt hakkede peanøtter og knust rizkjeks.

- Finn fram en langpanne med bakepapir, bre røren utover.

- Stek bunnen på 160 grader i ca 15- 20min.

Sjokoladekrem:

100 gr smør

2 pl. dronningsjokolade

6 eggeplommer

100 gr melis

- Smelt smør og sjokolade, ha i eggeplommene og rør godt,

ha i melisen til slutt.

- Smør sjokoladekremen oppå den avkjølte kakebunnen.

Montering:

- Pisk 5 dl fløte med litt sukker til krem.

- Knus 1 pose med M.

- Del bunnen i to, ha pisket krem og knust M på begge bunnene

og legg den ene bunnen oppå den andre.

Kanskje denne kunne friste til helgen:).

Bon Appetit

Fin Fin torsdag til dere

Klem