Snurr......

                                                          En oppskrift på pizzasnurrer i dag,

jeg lager alltid dobbel oppskrift med disse.

De er veldig populære her hos oss,

de er både gode varme og kalde. Eldstegutt liker

å ha de med på skolen, de er supre å servere

i bursdagselskap og kjempefine å ha i fryseren.

Dette trenger du:

75gr smør

3dl melk

50gr gjær

1/2 ts salt

2ss sukker

1 egg

1/2 ts hornsalt

ca. 500 ggr hvetemel

- Smelt smøret, ha i melken og varm til 37grader.

- ha gjæren i en bolle, ha i melken og rør ut.

- ha i sukker, hornsalt, salt og egg.

- Rør inn hvetemel til slutt, elt deigen smidig og fin, er

deigen litt for løs må det kanskje tilsettes litt mer mel.

- Hev i 30 min.

Fyll:  1pk. kjøttdeig

1 glass tomatpuree

1/2 boks hakkede tomater

1løk

2 fedd hvitløk

1ss provencekrydder

salt/pepper

( dette er nok til dobbel deig)



-Kjevl ut deigen til et rektangel, ha på kjøttdeigen og ost,

rull sammen.

- del i 3 cm brede snurrer.

- Etterhev i 30min.

- Stek på 200grader i ca 10-12 min.

-Tips: et bra alternativ hvis du har liten tid

er å bruke et glass dolmio classico i kjøttdeigen.

Bonn Apetit:).

Klem

Hilde