torsdag 5. januar 2012

Torsdag...

og ny fristelse.
I dag en crispy salat med roastbeef og
kald bearnaise dressing.



Herlig med en lett salat nå i januar;).

Dette trenger du:
(2 pers.)

- 1 Crispy salat
- 3 blad Rød lollo
- Litt Ruccula
-1/2 mellom Agurk
- 1/2 Rødløk
- 15 Cherrytomat
- 50 gr  Krutonger
-1 pk. Roastbeef

- Skyll og riv salaten, ha den på et fat.
- Skjær opp agurk og rødløk i strimler og tomat i to eller båter.
- Bland dette i salaten, strø på krutonger.
- Legg roastbeef fint dandert oppå og rundt salaten.

Dressing:

1/2 Beger Rømme
2 ss majones
2 ss hakka sylta estragon
1 ss av laken til den sylta estragonen
salt/pepper

- Ha litt av dressingen over salaten
og server.
-Server gjerne med brød og smør om du ønsker.

Bon Appetit!

Her er det strekk ut på sofaen, formen er ikke helt med meg om
dagen, satser på en helg med bare avslapping,
for på mandag er det fotokurs:).

Fin torsdag til dere
Klem









12 kommentarer:

  1. Så godt ut!
    God bedring. Formen er ikke helt på topp her i heimen heller. Forkjølelsen herjer og hodet dunker, men skal bli frisk til mandag! Gleder meg!

    Klem Tonje

    SvarSlett
  2. Det så godt ut, ja! Takk for oppskrift:)

    SvarSlett
  3. Hei! Det så knall godt ut! Herlig med salat etter myyyye mat i julen.. Formen e ikkje på topp her heller, men satser på eg e i go-formen te mandag. Gleder meg til kurs med latter og morro. Klem c.

    SvarSlett
  4. Det ser kjempe godt ut!! Denne oppskriften skal prøves,artig med innspirasjon også når det gjelder mat, tusen takk:))

    God bedring:))

    SvarSlett
  5. OMG!! Digg:)
    Nå ble jeg sulten!

    Skal du holde fotokurs?
    Hvis du har gode tips til meg, så titt innom bloggen min, jeg sliter, hihi:)
    Du tar veldig fine og klare bilder med et godt lys - love it ♥

    Ha en fin kveld:)

    SvarSlett
  6. Mmm, dette så herlig ut! Jeg kan aldri få nok salatoppskrifter, siden jeg spiser en eller annen form for salat nesten hver dag:)
    Takk for at du deler Hildemor!
    Klem E

    SvarSlett
  7. Så kjekt med fotografvenninne:)
    Ja, der skulle jeg virkelig ha vært!!
    Have fun, og legg gjerne ut litt tips på bloggen etter kurset, hvis du gidder:)

    SvarSlett
  8. Åååh. Dette var virkelig fristende! Har hatt abstinenser etter en slik salat en stund. Mon tro om jeg må lage meg en slik imorgen. Takk for oppskrift. Herlige bilder. Legger meg til som følger. Glad jeg stakk innom deg. :)

    Klem Marlene

    SvarSlett
  9. Dette så jammen godt ut! Har spist salat selv etter jul, å det er jo såå godt! Imorgen blir det taco ;) hehe!
    Putene dine under var såå kule!

    SvarSlett
  10. Denne var veldig fristende!
    Sånn er det i januar.. Jeg har bakt en stor porsjon knekkebrød, og håper at det skal bli letter å ty til det når jeg er sulten enn de siste kakerestene:)

    Godt nyttår til deg og dine.
    Gleder meg til å følge med deg videre.
    Klem

    SvarSlett
  11. Hei Hilde,

    Når og hvor mye koster kurset? stemmer det at det er på mandag?

    SvarSlett
  12. Det så rett og slett nydelig ut :)

    Jeg har nesten bare spist salat denne uken, er så deilig etter jula...

    Fabelaktig lørdag ønskes deg og dine. Her er det hjemmekos med mannen, har sett fram til det hele uken. Det har liksom gått i 100 siden jeg begynte på jobb etter juleferien. Noen ganger er det å sitte hjemme og se på tv i armkroken ikke det verste man gjør.

    I morgen er jeg hyret inn til tvillingfotografering, skrekkblandet fryd! Jeg kan jo ikke fotografere på proffnivå, får late som da *blunke*

    maiaklem

    SvarSlett