torsdag 22. september 2011

Oppskrifter....

Etter ønske fra flere om mer oppskrifter her på bloggen,
har jeg tenkt å "servere" en oppskrift i uken,
det kan vær alt fra middagsretter, desserter, bakverk eller kaker.
Tanken er å ha en dag i uken til mattips,
er ikke helt sikker hvilken enda,
torsdag kanskje?.

Her kommer hvertfall en oppskrift på

Kylling og Nudler med Green Curry.



                   

En kjapp og kjempegod oppskrift,
fin som mat i helgen, forening eller rett og slett
på en kjedelig mandag;).

Dette trenger du:
(3-4 pers.)

3 kyllingfilet
2 fedd hvitløk
olje til steking
1 rødløk
1 paprika
ca 1/4 brokkoli
1-2 ss green currypaste ( etter hvor sterk en vil ha retten)
2 dl fløte (eller kokosmelk)
1/2 pakke hakket ruculasalat.
Salt/pepper

1 pk. eggnudler.

- Kutt kyllingfiletene i biter og finhakk hvitløken.
- Kutt rødløk og paprika i terninger og brokkoli i buketter.
- Kok nudlene.
- Stek kyllingbitene og hvitløken i litt olje til kyllingbitene har fått litt farge.
- Tilsett gr.sakene og la dette steke litt sammen.
- Ha i green currypaste og fløte, la dette småkoke litt.
- Vend inn nudlene og hakket ruccula til slutt.

Server gjerne med et godt nanbrød,
oppskriften finner du her.

Knib
Hilde



10 kommentarer:

  1. Så kjekt du deler!
    Dette så innmari digg ut..mmm..
    Ha en fin kveld, jeg gleder meg til flere oppskrifter fra deg!
    Klem

    SvarSlett
  2. Da vet jeg hvor jeg skal titte innom neste gang jeg skal ha forening ;)
    I hverdagen blir det nok MYE enklere retter her i huset...
    Så forresten herlig ut ;)
    Jeg smiler fortsatt når jeg tenker på treffet...
    Klem May Helen

    SvarSlett
  3. En veldig god ide, og torsdag passer tip top!
    Ser snadder ut, digger curry :)
    God helg!
    klem m

    SvarSlett
  4. Supert! Oppskrifter mottas med takk - alltid klar til å prøve noe nytt!!
    Heidi :)

    SvarSlett
  5. Dette så godt ut! Skal prøve ut.
    Sier også jatakk til oppskrifter:)
    Ønsker deg en herlig fredag i morgen!
    Klem vivian

    SvarSlett
  6. Så kjekt at du deler! Legg deg til på bloggrollen min så eg kan følge med. Koseleg blogg du har.

    SvarSlett
  7. Takk for gratulasjoner, vennen!
    Ha en fin helg!

    SvarSlett
  8. Dette ser aldeles herlig ut, Hilde :)
    Tusen takk for oppskrift og inspirasjon
    Har kopiert og lagt den i mappen min ღ
    Ønsker deg en riktig god helg, klem fra
    Mette :)

    SvarSlett
  9. God kveld, og tusen takk for koselig hilsen ♥
    Jeg stemmer for en oppskrift i uken ja!!
    Det er supert for oss som ikke er så glad i og lage mat, jeg er alltis tom for ideer;))

    Ha en fin helg!

    Klem Line

    SvarSlett
  10. Hei:) Så fin og inspirerende blogg du har:) Legger meg til som følger jeg og kommer snart tilbake:)

    Klem, Pernille (Sweet Chili )

    SvarSlett