torsdag 18. juli 2013

Lime og hvit sjokolade.


Siden det er sommer og alt:),
deler jeg en kjempegod oppskrift i dag.
 
 
Hvit sjokoladeparfait med lime.
(is)

 
Du trenger:
 
5 dl fløte
8 eggeplommer
200 gr sukker
1 dl vann
100 gr hvit sjokolade
saft og skall av 2 lime.
 
- Pisk fløten stiv og sett i kjøleskapet.
- ha eggeplommene i en bolle, kok opp sukker og vann til
det bobler i hele gryten, hell sukkerlaken over eggeplommene
mens du pisker, pisk videre på full styrke til du har en luftig og seig eggedosis.
- Smelt sjokoladen i vannbad
- Riv skallet av limen og press ut saften.
- Vend først inn sjokoladen i eggedosisen, så kremen
og til slutt smak til med limesaft og skall.
- Ha parfaiten (isen) i en skål/bolle og sett i fryseren.
 
- Server gjerne isen til en sjokoladekake, jordbær eller
alene i en muffinsform som jeg har gjort.
 
Klem
Hilde


12 kommentarer:

  1. Åhh den både hørtes og så supergod ut;)
    Bare synd det er første sommeren jeg ikke kan spise melkeprodukter, helt krise når det er så deilig sommer.

    Så heldig du er som vant den kuuleste lampa, digger og gratulerer så mye;)

    Og grattis med finfin reportasje i rom 1 2 3.

    Fortsatt fin sommer til deg;)

    -malla-

    SvarSlett
  2. Mmmmm, den hørtes veeeldig frisk og god ut!! ♥

    SvarSlett
  3. Detter ser bare deilig ut:) takk for du deler oppskrift:) Og håper du har en fin sommer:)
    Trine

    SvarSlett
  4. Mm, ser godt ut! Legger meg til som følger her jeg...inspirerende blogg!

    Klem, Anne :)

    SvarSlett
  5. DET skal jeg prøve! Snart! :)

    SvarSlett
  6. Oi, det så godt ut det!
    Må prøves :)

    Sommerklem fra Maren

    SvarSlett
  7. Hørtes nydelig godt ut! Takk for tipset :)
    Det går med litt is for tiden med den varmen det har blitt (hvertfall her på sørlandet) - og så elsker jeg jo is da ;)

    Nyt kvelden!
    - ingrid

    SvarSlett
  8. KANON god is! Det vart ein HIT her i huset for liten og stor!
    anne karin

    SvarSlett
  9. For en kjekk blogg! Har ikke vært innom denne før...
    Ser du har malt parketten i stua og kjøkken. Dette planlegger jeg å gjøre. Er du fremdeles fornøyd noen år etter? Holder det seg fint? Og er det lett å vaske? Ser det står noen plasser at en bør slipe bort lakken på parketten, men er jo veldig mye mindre arbeid om vi bare kan vaske det godt først...

    Ragnhild

    SvarSlett
  10. Å hjelpes, den så deilig ut. Vann i munnen!
    Takk som deler:)

    Fin kveld til deg. Klem fra Monica.

    SvarSlett
  11. Fin blogg, og kjekt å lese om deg i avisen. Kommer til å følge bloggen din :-) Hilsen Astrid!

    SvarSlett