Julecupcakes

Kanongoe cupcakes som smaker

pepperkaker,

og på toppen en luftig ostekrem:-).

Du trenger:

100gr. romtemperert smør

250gr. sukker

3 egg

1 dl rømme

150gr hvetemel

1ts bakepulver

1/2 ts natron

2 ts kanel

1ts ingefær

1ts malt nellik

1ts kardemomme

1. smør og sukker piskes luftig.

2. ha i ett og ett egg om gangen og rømmen mens mikseren går.

3. Bland inn alle de tørre ingrediensene, nå skal du bare røre alt

forsiktig sammen, ellers kan de bli seige.
4. fyll formene 3/4 fulle.

Stekes på 175grader i ca. 15min.

Blir ca. 12 stk.

Krem:

2ss mykt smør

100gr. philadelphiaost

350gr. melis

2ts vaniljesukker

1. pisk sammen smør og ost.

2. tilsett melis og vaniljesukker og pisk ca 5min. til

kremen er luftig.

3. ha kremen i sprøytepose og ha på de avkjølte muffinsene.

Muffinsformene og strøet er kjøpt på
kreaktiv.

Ha en kosi lørdagskveld.

Hilde